先日、広島・三次に行ってきました(^^)/

　目的は前にブログでも紹介したチーズ屋さん。と、パン屋さんです。　
（紹介したチーズ屋さんのブログを見る→http://miccio.blog91.fc2.com/blog-entry-35.html）

　そこの手作りチーズ屋さん（フロマージュ）で、イタリアでも有名な　”スカモルツァ・アフミカータ”を購入。
　　　　　　　　　　　　


　　モッツァレラチーズのスモーク（燻製）バージョンです。
　　スモークの香りがなかなかオツな味です。

　それからちょっと行って、パン屋さん（麦麦）。
　そこでは、カンパーニュパンを買いました。
　　　　　　　　　


　　今日はそのチーズとパンを使ってサンドイッチを作りました！
　　　　　　　　　


　　パンは少しバターを塗っておいて、スカモツァチーズを乗っけて
　　オーブンに入れて焼きます。
　　暖めることで、スカモルツァチーズの香りもより一層高まりなかなかGood!

　　ハムにブラックペッパーを効かせるように焼いて、その焼いたハムをチーズの上に。
　　それから軽くマヨネーズとレタス。
　　極々普通のサンドイッチですが、やはりポイントはスカモルツァチーズ(^^)!
　
　　サンドイッチにとても合う。カンパーニュのパンも最高〜！

　　子供達もとても喜んで食べました♪
　　おかわりもしたのでした(^_^;)

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