今日は　エスプレッソ　についてお話を(^^)!


　イタリア　の　エスプレッソ　には　
　またまた　面白い風習　がある。


　北のイタリア　と　南のイタリア　では
　味　や　飲み方　が変わってきます。

　
　エスプレッソ　の　量　は　南に南下するにつれて　少なくなっていきます。

　砂糖の量・甘さ　は　南下するにつれて　甘くなっていきます。

　
　南イタリアにあたる　ナポリ　の　エスプレッソ　は
　おいしい　という話をよく聞きます。

　
　私はナポリのエスプレッソは飲んだことありませんが、
　この話でいくと　ナポリのエスプレッソ　は
　量が少なく、濃い、甘い　エスプレッソになります。

　実際にもそうらしいです。

　たくさんの砂糖を入れて、カップの底に溜まった
　ドロドロの砂糖　を　最後　に
　飲みほすんだそうです。
　こうして　甘苦　を楽しむそうです。

　
　
　先月行われた　イタリアンフェア　で
　エスプレッソを　購入！

　Lavazza（ラバッツァ）　の　エスプレッソです。

　おいしいという話を聞いたので初めて買ってみました♪

　エスプレッソも人それぞれ好みがあると思いますが
　私はコーヒーの　酸味　は苦手ですぅ。


　飲んでみると　Lavazza　は　
　酸味は目立たず、味わいのある　とても飲みやすい
　エスプレッソでした)^o^(

　東京では　カフェ　もあるそうですよ。
　（ちなみに　Lavazza　は　北イタリアのトリノ　のエスプレッソです）　　

　エスプレッソにはとても興味があって、
　まだ気になるメーカーあるので
　また購入した時はブログに書きま〜す(^o^)／

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　写真左：Lavazza
　写真右：イタリアで購入　CafeGreco（カフェグレコ）
　
　ローマといえば、”カフェ・グレコ”
　スペイン広場のすぐ近くに　老舗カフェグレコ　があります。
　買って帰ったけど　やっぱり　バリスタの作るのとは違うわ〜(-_-;)
　入れ方なのでしょうか？
　機械なのでしょうか？
　雰囲気なのでしょうか？
　温度なのでしょうか？
　全てだろうなぁ。。。

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じゃっじゃ〜〜ん。届きましたー＼(^o^)／

　新着の革製品です！

　　　　　　　　


　いち早くブログでお見せしましたが、今週の木曜更新　で　ＵＰ　する予定でーす。

　お楽しみに〜〜。

　
　
　それから今日は、私も大好きな

Acqua minerale con gus （ｱｯｸｱ ﾐﾈﾗｰﾚ ｺﾝ ｶﾞｽ）
　ミネラルウォーター　ガス入り　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　最近の日本事情（というか昔からだが）、車でご飯を食べに行っても
　飲んで帰るのは、とても無理。

　特に厳しくなっているし･･･

　イタリアレストランで、ワインも飲めないなんて･･･(T_T)

　それで私の場合、カクテル、ジュースも食事とでは飲みません。

　
　そこで!(^^)!

　いつも頼んでいるのが、
　この　ミネラルウォーター　の　ガス入り


　好きなんですよね〜♪

　家でも炭酸モノが飲みたいときに飲んだりします。
　（炭酸モノはカロリーが・・・って、ビールは飲むのに一応気にする(^_^;)）
　
　
　ミネラルウォーターって、国内モノ、海外モノ、た〜〜くさんありますが、同じ水でも味が違いますよね。

　このミネラルウォーターには、ガス入り　と　ガス無し　があるのですが、これまた２つともビミョ〜に味が違うんです。

　
　私の住んでいる広島では、イタリアのミネラルウォーターは　コレ　しか見たことないような気がするんですが･･･


　今度のブログでは、このミネラルウォーターを使った超簡単なカクテルを作ります！

　お酒の弱い方にはいいかもしれませんね(^_^)


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いやぁ〜(^^ゞ　
お待たせしました〜！？（待ってない(?_?)）
ご無沙汰しておりました。

先週はホームページの方もメンテナンスが入り、更新がお休みでしたので、なんとなくそのままサボり気味になってしまいました・・・(-_-;)

まずは、どうですかー？　
このブログのテンプレは？

この前にお話したように、テンプレが暗いということだったので、このように変えてみましたが・・・すっかり秋らしくなりましたー(^^)/って。
（ええっ？）

一応、オッケーは貰いましたからいいんですよ(+o+)
何より私が気に入っているので・・・(^_^.)

（masaには「結局そうなんだよ」って、もう一発くらい言われるのである(ーー゛)）


今日の話題は、そんなことより明日・・・もう今日になってしまいました。
”バレンタインデー”

チョコレートの話題が耐えませんが、ここでイタリアの大人なホットドリンクをご紹介いたしま〜す＼(^o^)／

その名も　””ビチェリン””
イタリア・トリノの名物の飲み物です。

トリノはオリンピックで、もうすっかり有名になりましたが、実は
トリノはヨーロッパで最初にチョコレート文化を広めた街なんだそうです。

そのトリノの名物「ビチェリン」とは、コーヒー＋チョコレートのホットドリンクなのです。




私は本物の「ビチェリン」は飲んだことがないので、本来の味はよく分かりませんが、似たような感じで作ってみました(^o^)／

グラスの一番下から三層に、エスプレッソコーヒー⇒溶かしたチョコレート⇒牛乳を泡立てたもの、なんだそうです。
これをまぜないで飲むのがツウな飲み方なんだそうですよ(^^)!

では、飲んでみましょう！
う〜〜ん、これはおいし〜（＾−＾）

チョコレートの甘さとエスプレッソのほろ苦さのハーモニー♪
ホント大人な飲み物。
これはハマりそうです。
エスプレッソだから甘さが引き立つんでしょうね。

トリノのカフェでは、どこにでも当たり前のようにあるみたいなのですが、中でも”Al Bicerin " というカフェが、本家本物の味なんだそうですよ。

行ってみた〜い。

今日は、とっても長いブログになってしまいましたが、おまけにひとつ！


フィレンツェ名物”マーブル模様”にしてみました！
こんなのもいいかも・・・♪


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