皆さん、今年のクリスマスはいかがでしたか？

　ドッデ〜ン！！
　　　　　　　　　　　　　　　


　これが我が家の今年のクリスマスケーキです(゜o゜)

　今年のリクエストはイチゴのショート？ケーキ。
　（イチゴのケーキって、ショートじゃなくてもイチゴのショートケーキ？）

　毎回私の失敗する、苦手とするところ・・・最後のデコレーション！

　でもどうでしょう？
　これはいいんじゃないですか〜？　　やったーーだよね＼(?_?)／

　チョコクリームのとろ〜〜〜り加減が、たまらなくなりですか？

　我が家のショートケーキは、私がボソボソのスポンジが苦手なため、
　いつもこの土台となっているスポンジは、20型のシフォンケーキです。

　だから本当に　Big　です！
　これを家族4人で二日で平らげます。

　それから、チキンはカレー味のクリーム煮にして、
　問題は・・・スパークリングだよ！

　お友達に　「辛口ロゼのスプマンテ」　なんてリクエストされたけど、
　これがなかなかない！　
　もともと、辛口ロゼのスプマンテなんて、そんなにないから
　結局ロゼではないが、どうでもいいスプマンテ買ったけど、
　やっぱり期待には添えません(>_<)

　こういう探すものこそ、ネットで購入しないとダメなんだよな〜。
　ネットショップやってるけど、ワインをネットで買うという感覚はないなぁ。
　そろそろワインもネットデビューかぁ？

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　先日、masaがご馳走を作ってくれました(^O^)／


　最近ほとんど休みがなく、たまたまとれた半休という時間の中で、
　みんなでお食事会をしようとのこと。


　始まる前は、みんな集まっても5人+子2人だろうという話で、
　知り合いの方が行きつけている中華料理店が休みなので、
　そこに集まる事になった。


　どうやら、料理を少し作ってくれと頼まれていたらしく、
　何品かの材料も用意してあった。


　結局、集まったのは大人8人+子2人という人数で、
　masaも　アセアセ　
　「そんなに料理ないよー」　
　といいながらも、


　出てきたのは・・・



　鴨のバルサミコソースがけ
　カワハギのアクアパッツァ
　コチのマリナーラソース（トマトソース）
　ぺペロンチーノ
　トマトソースのスパゲッティ


　魚はどちらもとっても大きな魚で、
　慣れない厨房でデリにしては、すごいご馳走！



　でもごめん。



　ブログネタにはなっているが、林家パー・ペー　　あっっ　　間違えたっ！
　林家ペー・パー　みたいに写真撮るクセがないから、
　写真撮り忘れてしまいましたー(>_<)



　ここからは、想像してください！


　(-。-)゜゜゜　”大皿にとっても大きなカワハギにアサリ・オリーブ・ケッパーの入ったアクアパッツァ”


　と、

　
　(-。-)゜゜゜　”大皿にとっても大きなコチのマリナーラのトマトソース”


　
　ヨダレもんでしょ?!


　その後、中華料理店のマスターにもエビチリと豚肉の甘辛炒めを作ってもらいました＼(^o^)／



　調理が終わって、masaが言ってました。



　中華コンロで作ったパスタは、抜群だって！！


　パスタには中華コンロの方が適しているそうです。

　理由は、サッと合わせられて、しかもかなり熱く仕上がるから！
　


　確かに、パスタは手際の良さにかかってきますもんね！

　なるほど〜(-_-)　






　　　　　　（本日合わせたワイン）
　　　　　　トレビアーノ　マグナム　　←　1.5リットルの’ドデカ’ワイン(^_^;)
　　　　　　トカゲのマークのシャルドネ（白）　”シャルドネ・ディ・サッシ・ガヴィ
　　　　　　（↑辛口スッキリでうまい！！）
　　　　　　　”イル　ボスコ”（赤）
　　　　　　（↑コルトーナ地方のシラー種ワイン。飲みやすくうまい！まとまりがよい）

　　
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　昨日は我が家はお好み焼きパーティー（←なんでもパーティーをつける我が家です(-_-;)）

　我が家のお好み焼きの担当はmasa(旦那)です！
　ホント、プロ並みの味に仕上がります。
　だからお好み焼きはいつもホットプレートではありますが家で食べます。

　しかし？！

　子供達がだんだんと大きくなってきたので、ものすごい食べっぷり(゜o゜)
　
masaはひとつのホットプレートでアセアセと頑張るのでした。。。

　　　　


　　最後に一言 「 ホットプレートは２ついるなぁー (・。・; 」by masa

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　お盆休みを３日頂きました。

　普段は仕事・仕事で社会人になってからあまりまともに
　お盆休みなんてとっていなかったので、
　３日間のお盆休みはとてもリフレッシュできました。

　子供たちと一緒に実家に帰って、
　墓参り　に　海　に　野外の焼肉　に　毎日の花火
　それから　川で魚取り　や　セミ取り
　そうそうそれから私には大変な課題が待ち受けている(-_-;)

　川でヤゴを５匹も捕まえたので
　持って帰るという息子。。。
　トンボにかえらせるというので、決して可愛くもないヤゴの
　お世話をしなければならないことになりました。
　（いやだな〜(;_;)）

　それから大ハプニングも！！
　地面上でシュルシュルと回転する花火をしている時、
　座っていた私の足元の方までその花火がきたので、
　思わず走り逃げた私。
　あまりにもとっさ過ぎて横に逃げたのはいいが、
　壁に思いっきり　おでこ（頭？）をぶつけてしまった。

　もう気分も悪くなるし、頭はものすっごい痛し。
　氷ですぐに頭を冷やし横になっていたら
　治りましたが、救急車にでも運ばれるかと思いましたよ。

　そんなこんなで３日間のお休みは
　大人も夏休みを過ごしたという感じで
　子供の頃の事を懐かしく思い、とても楽しかったです♪

　やっぱり自然っていいなぁ〜〜(^_^)

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